Novaggio, 14 Giugno 2026           Su di noi
the sun is setting over a snowy mountain range

Secondi

Salmone in crosta

Salmone in crosta Il salmone in crosta è un secondo piatto molto ricco, soprattutto nel gusto! Una zucchina, un rotolo di pasta sfoglia e del tenero filetto di salmone vi salveranno da ospiti improvvisi o da una cena monotona.Di solito questa è

Filetto di maiale con pancetta

Filetto di maiale con pancetta Il filetto di maiale con pancetta è un secondo piatto molto gustoso e saporito, ma è al tempo stesso decisamente semplice da fare.È il piatto perfetto per rendere una cena qualunque una cena speciale!Inoltre è un secondo piatto

Pollo in fricassea

Pollo in fricassea Il pollo in fricassea è un secondo piatto facile e gustoso di origini toscane: una ricetta perfetta da servire per il pranzo della domenica o per una cena tra amici. Il termine fricassea viene dal francese fricassée

Pollo alla Gaston Gérard

Il pollo alla Gaston Gérard è un secondo piatto dal gusto pieno e ricco. Non lo nascondiamo, è una ricetta del 1930 e all’epoca non andavamo alla leggera ma è così buono, con del buon pane per il sugo che, anche se il termine non esisteva al tempo, un picco di comfort food.

Roast beef all’inglese

Il roast beef è un secondo piatto a base di carne di origine anglosassone, divenuto molto famoso in tutto il mondo. Come suggerisce anche il nome è un arrosto di manzo cotto in forno, che si caratterizza proprio per la tenerezza delle fettine, tagliate molto sottili e dal colore rosato. Perfetto da servire ancora fumante come secondo piatto, molto spesso una volta freddo diventa protagonista di numerose farciture per panini!